服饰易文化
服饰易文化 · 166 章
本草纲目
序 凡例 序例上 序例下 百病·諸風 百病·痙風 百病·卒厥 百病·傷寒熱病 百病·瘟疫 百病·暑 百病·濕 百病·火熱 百病·諸氣 百病·痰飲 百病·脾胃 百病·噎膈 百病·反胃 百病·噦 百病·呃逆 百病·霍亂 百病·痢 百病·瘧 百病·脹滿 百病·諸腫 百病·黃疸 百病·腳氣 百病·痿 百病·轉筋 百病·喘逆 百病·咳嗽 百病·肺痿肺癰 百病·虛損 百病·瘵疰 百病·邪𥚢 百病·吐血衄血 百病·齒衄 百病·血汗 百病·咳嗽血 百病·諸汗 百病·怔忡 百病·健忘 百病·驚悸 百病·狂惑 百病·煩躁 百病·多眠 百病·消渴 百病·遺精夢泄 百病·赤白濁 百病·癃淋 百病·溲數遺尿 百病·小便血 百病·陰痿 百病·強中 百病·大便燥結 百病·脫肛 百病·痔漏 百病·瘀血 百病·積聚症瘕 百病·諸蟲 百病·腸鳴 百病·心腹痛 百病·脅痛 百病·腰痛 百病·疝㿉 百病·痛風 百病·頭痛 百病·眩運 百病·眼目 百病·耳 百病·面 百病·鼻 百病·脣 百病·口舌 百病·咽喉 百病·音聲 百病·牙 百病·鬚髮 百病·胡臭 百病·丹毒 百病·風瘙疹疿 百病·癧瘍癜風 百病·癭瘤疣痣 百病·瘰痣 百病·九漏 百病·癰疽 百病·諸瘡上 百病·諸瘡下 百病·外傷諸瘡 百病·金鏃竹木傷 百病·跌仆折傷 百病·五絕 百病·諸蟲傷 百病·諸獸傷 百病·諸毒 百病·蟲毒 百病·諸物哽咽 百病·婦人經水 百病·帶下 百病·崩中漏下 百病·胎前 百病·產難 百病·產後 百病·陰病 百病·小兒初生諸病 百病·驚癎 百病·諸疳 百病·痘瘡 百病·小兒驚癇 水之一 水之二 火之一 土之一 金石之一 金石之二 金石之三 金石之四 金石之五 草之一 草之二 草之三 草之四 草之五 草之六 草之七 草之八 草之九 草之十 穀之一 穀之二 穀之三 穀之四 菜之一 菜之二 菜之三 菜之四 菜之五 果之一 果之二 果之三 果之四 果之五 果之六 木之一 木之二 木之三 木之四 木之五 木之六 蟲之一 蟲之二 蟲之三 蟲之四 鱗之二 鱗之三 鱗之四 介之一 介之二 禽之一 禽之二 禽之三 禽之四 獸之一 獸之二 獸之三 獸之四 人部
我的标注
0
选中正文文字即可添加标注
我的书签
0
阅读到某处,点击顶部「书签」收藏此位置

菜之二

菜之二

菜之二 (柔滑類四十一種 內附五種)

菠薐

(宋《嘉祐》)

【釋名】

菠菜(《綱目》)、波斯草(《綱目》)、赤根菜。

慎微曰︰按︰劉禹錫《嘉話錄》云︰菠薐種出自西國。有僧將其子來,云本是頗陵國之種。語訛為波棱耳。

時珍曰︰按︰《唐會要》云︰太宗時尼波維國獻波棱菜,類紅藍,實如蒺藜,火熟之能益食味。即此也。方士隱名為波斯草云。

【集解】

時珍曰︰波棱,八月、九月種者,可備冬食;正月、二月種者,可備春蔬。其莖柔脆中空。其葉綠膩柔濃,直並出一尖,旁出兩尖,似豉子花葉之狀而長大。其根長數寸,大如桔梗而色赤,味更甘美。四月起薹尺許。有雄雌。就莖開碎紅花,叢簇不顯。雌者結實,有刺,狀如蒺藜子。種時須砑開,易浸脹。必過月朔乃生,亦一異也。

菜及根

【氣味】

甘,冷,滑,無毒。

士良曰︰微毒。多食令人腳弱,發腰痛,動冷氣。先患腹冷者,必破腹。不與䱉魚同食,發霍亂。取汁煉霜,制砒、汞,伏雌黃、硫黃。

【主治】

利五臟,通腸胃熱,解酒毒。服丹石人食之佳(孟詵)。

通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤燥。根尤良(時珍)。

【發明】

詵曰︰北人食肉、面,食之即平;南人食魚、鱉、水米,食之即冷。故多食冷大小腸也。

時珍曰︰按︰張從正《儒門事親》云︰凡人久病,大便澀滯不通,及痔漏之人,宜常食菠薐、葵菜之類,滑以養竅,自然通利。

【附方】

(新一)

消渴引飲,日至一石者︰菠薐根、雞內金等分,為末。米飲服一錢,日三。(《經驗方》)

蕹菜

(蕹,去聲。宋《嘉祐》)

【釋名】

時珍曰︰蕹與壅同。此菜惟以壅成,故謂之壅。

【集解】

藏器曰︰蕹菜嶺南種之。蔓生,開白花,堪茹。

時珍曰︰蕹菜,今金陵及江夏人多蒔之。性宜濕地,畏霜雪。九月藏入土窖中,三、四月取出,壅以糞土,即節節生芽,一本可成一畦也。幹柔如蔓而中空,葉似菠 及鏨頭形。

味短,須同豬肉煮,令肉色紫乃佳。段公路《北戶錄》言其葉如柳者,誤矣。按︰嵇含《草木狀》云︰蕹菜葉如落葵而小。南人編葦為筏,作小孔,浮水上。種子於水中,則如萍根浮水面。及長成莖葉,皆出於葦筏孔中,隨水上下,南方之奇蔬也。則此菜,水、陸皆可生之也。

【氣味】

甘,平,無毒。

【主治】

解胡蔓草毒(即野葛毒),煮食之。亦生搗服(藏器)。

搗汁和酒服,治產難(時珍。出唐瑤方)。

【發明】

藏器曰︰南人先食蕹菜,後食野葛,二物相伏,自然無苦。

取汁滴野葛苗,當時萎死,相殺如此。張華《博物志》云︰魏武帝啖野葛至一尺。應是先食此菜也。

菾菜

(菾,音甜。《別錄》中品)

【校正】

並入《嘉 》 菜。

【釋名】

菜。

時珍曰︰ 菜,即 也。 與甜通,因其味也。 之義未詳。

【集解】

弘景曰︰ 菜,即今以作 蒸者。

恭曰︰ 菜葉似升麻苗,南人蒸炮食之,大香美。

保升曰︰苗高三、四尺,莖若蒴 ,有細棱,夏盛冬枯。其莖燒灰淋汁洗衣,白如玉色。

士良曰︰葉似紫菊而大,花白。

時珍曰︰ 菜正二月下種,宿根亦自生。其葉青白色,似白菘菜葉而短,莖亦相類,但差小耳。生、熟皆可食,微作土氣。四月開細白花。結實狀如茱萸 而輕虛,土黃色,內有細子。根白色。

【氣味】

甘、苦,大寒,滑,無毒。

禹錫曰︰平,微毒。冷氣人不可多食,動氣。先患腹冷人食之,必破腹。

【主治】

時行壯熱,解風熱毒,搗汁飲之便瘥(《別錄》)。

夏月以菜作粥食,解熱,止熱毒痢。搗爛,敷灸瘡,止痛易瘥(蘇恭)。

搗汁服,主冷熱痢。又止血生肌,及諸禽獸傷,敷之立愈(藏器)。煎湯飲,開胃,通心膈,宜婦人(大明)。補中下氣,理脾氣,去頭風,利五臟(《嘉 》)。

根

【氣味】

甘,平,無毒。

【主治】

通經脈,下氣,開胸膈(《正要》)。

子

【主治】

煮半生,搗汁服,治小兒熱(孟詵)。醋浸揩面,去粉滓,潤澤有光(藏器)。

【附方】

新一。

痔 下血︰ 子、芸薹子、荊芥子、芫荽子、萵苣子、蔓荊子、蘿蔔子、蔥子等分,以大鯽魚一個去鱗、腸,裝藥在內,縫合,入銀、石器內,上下用火煉熟,放冷為末。每服二錢,米飲下,日二服。

東風菜

(宋《開寶》)

【釋名】

冬風。

志曰︰此菜先春而生,故有東風之號。一作冬風,言得冬氣也。

【集解】

志曰︰東風菜生嶺南平澤。莖高二、三尺,葉似杏葉而長,極濃軟,上有細毛,煮食甚美。

時珍曰︰按︰裴淵《廣州記》云︰東風菜,花、葉似落妊娠,莖紫。宜肥肉作羹食,香氣似馬蘭,味如酪。

【氣味】

甘,寒,無毒。

【主治】

風毒壅熱,頭痛目眩,肝熱眼赤,堪入羹 食(《開寶》)。

薺

(《別錄》上品)

【釋名】

護生草。

時珍曰︰薺生濟澤,故謂之薺。釋家取其莖作挑燈杖,可辟蟻、蛾,謂之護生草,云能護眾生也。

【集解】

普曰︰薺生野中。

弘景曰︰薺類甚多,此是今人所食者。葉作菹、羹亦佳。《詩》云︰誰謂荼苦,其甘如薺,是也。

時珍曰︰薺有大、小數種。小薺葉花莖扁,味美。其最細小者,名沙薺也。大薺科、葉皆大,而味不及。其莖硬有毛者,名菥 ,味不甚佳。並以冬至後生苗,二、三月起莖五、六寸。開細白花,整整如一。結莢如小萍,而有三角。莢內細子,如葶藶子。其子名 (音嵯),四月收之。師曠云︰歲欲甘,甘草先生,薺是也。菥 、葶藶皆是薺類。葶藶見草部隰草類。

【氣味】

甘,溫,無毒。

【主治】

利肝和中(《別錄》)。利五臟。根︰治目痛(大明)。明目益胃(時珍)。根、葉︰燒灰,治赤白痢極效(甄權)。

【附方】

舊一,新二。

暴赤眼,痛脹磣澀︰薺菜根杵汁滴之。(《聖惠》)。

眼生翳膜︰薺菜和根、莖、葉洗淨,焙乾為細末。每夜臥時先洗眼,挑末米許,安兩大頭。澀痛忍之,久久膜自落也。(《聖濟總錄》)。

腫滿腹大,四肢枯瘦,尿澀︰用甜葶藶(炒)、薺菜根等分,為末,煉蜜丸彈子大。每服一丸,陳皮湯下。只二、三丸,小便清;十餘丸,腹如故。(《三因》)

實 普曰︰五月五日采,陰乾。

士良曰︰亦名菥 子。四月八日收之,良。

周王曰︰飢歲采子,水調成塊,煮粥、作餅甚粘滑。

【氣味】

甘,平,無毒。

權曰︰患氣人食之,動冷疾。

詵曰︰不與面同食,令人背悶。服丹石人不可食。

【主治】

︰明目,目痛(《別錄》)。

青盲不見物,補五臟不足(甄權)。治腹脹(吳普)。去風毒邪氣,治壅去翳,解熱毒。

久服,視物鮮明(士良)。

花

【主治】

布席下,辟蟲。又辟蚊、蛾(士良)。

陰乾研末,棗湯日服二錢,治久痢(大明)。

菥蓂

(音錫覓。《本經》上品)

【校正】

自草部移入此。

【釋名】

大薺(《別錄》)、大蕺(《本經》)、馬辛。

時珍曰︰諸名不可解。《吳普本草》又云︰一名析目,一名榮目,一名馬駒。

【集解】

《別錄》曰︰菥 生咸陽川澤及道旁。四月、五月採,曝乾。

弘景曰︰今處處有之。是大薺子也。方用甚希少。

保升曰︰似薺葉而細,俗呼為老薺。

恭曰︰《爾雅》云︰菥 ,大薺也。注云︰似薺,俗呼為老薺。然其味甘而不辛也。

藏器曰︰《本經》菥 一名大薺。蘇氏引《爾雅》為注。案︰大薺即葶藶,非菥 也。

菥 大而扁,葶藶細而圓,二物殊別也。

頌曰︰《爾雅》︰葶藶謂之 (音典),子、葉皆似芥,一名狗薺。菥 ,即大薺。大抵二物皆薺類,故人多不能細分,乃爾致疑也。古今眼目方多用之。

時珍曰︰薺與菥 一物也,但分大、小二種耳。小者為薺,大者為菥 ,菥 有毛。故其子功用相同,而陳士良之本草,亦謂薺實一名菥 也。葶藶與菥 同類,但菥 味甘花白,葶藶味苦花黃為異耳。或言菥 即甜葶藶,亦通。

苗

【氣味】

甘,平,無毒。

【主治】

和中益氣,利肝明目(時珍)。

菥 子

【氣味】

辛,微溫,無毒。

恭曰︰甘而不辛。

普曰︰神農、雷公︰辛;李當之︰小溫。

之才曰︰得蔓荊實、細辛良。惡乾薑、苦參。一云︰苦參為之使。

【主治】

明目目痛淚出,除痺,補五臟,益精光。久服輕身不老(《本經》)。療心腹腰痛(《別錄》)。治肝家積聚,眼目赤腫(甄權)。

【附方】

舊一,新一。

眼目熱痛,淚出不止︰菥 子,搗篩為末。臥時銅簪點少許入目,當有熱淚及惡物出,甚佳。

眼中 肉︰方同上,夜夜點之。(崔元亮《海上方》)

蘩縷

(《別錄》下品)

【釋名】

縷(《爾雅》)、 (音敖)、 縷(郭璞)、滋草(《千金》)、鵝腸菜。

時珍曰︰此草莖蔓甚繁,中有一縷,故名。俗呼鵝兒腸菜,象形也。易於滋長,故曰滋草。《古樂府》云︰為樂當及時,何能待來滋。滋乃草名,即此也。

【集解】

《別錄》曰︰繁縷,五月五日日中采,乾用。

恭曰︰此即是雞腸也。多生濕地坑渠之側。流俗通謂雞腸,雅士總名繁縷。

詵曰︰繁縷即藤也。又恐白軟草是。

保升曰︰葉青花白,采苗入藥。

頌曰︰即雞腸也。南中多有之,生於田野間。近汴下濕地亦或有之。葉似荇菜而小。夏秋間生小白黃花。其莖梗作蔓,斷之有絲縷。又細而中空,似雞腸,因得此名。《本草》繁縷、雞腸作兩條,蘇恭以為一物。

謹按︰郭璞注《爾雅》云︰ 縷一名雞腸草,實一物也。今南北所生,或肥瘠不同,故人疑為二物。而葛洪《肘後方》治卒淋云︰用雞腸及繁縷。

如此又似是二物。其用大概主血,故人宜食之。

時珍曰︰繁縷即鵝腸,非雞腸也。下濕地極多。正月生苗,葉大如指頭。細莖引蔓,斷之中空,有一縷如絲。作蔬甘脆。三月以後漸老。開細瓣白花。結小實大如稗粒,中有細子如葶藶子。吳瑞《本草》謂黃花者為繁縷,白花者為雞腸,亦不然。二物蓋相似。但鵝腸味甘,莖空有縷,花白色;雞腸味微苦,咀之涎滑,莖中無縷,色微紫,花亦紫色,以此為別。

【氣味】

酸,平,無毒。權曰︰苦。時珍曰︰甘,微鹹。詵曰︰溫。思邈曰︰黃帝云︰合鱔 食,發消渴,令人多忘。

【主治】

積年惡瘡、痔不愈(《別錄》)。破血,下乳汁,產婦宜食之。產後腹有塊痛,以酒炒絞汁溫服。又曝乾為末,醋糊和丸,空腹服五十丸,取下惡血(藏器)。

【發明】

弘景曰︰此菜五月五日采,曝乾,燒作屑,療雜瘡有效。亦雜百草服之,不止此一種也。

詵曰︰治惡瘡有神效之功,搗汁塗之。作菜食,益人。須五月五日者乃驗。

又曰︰能去惡血。不可久食,恐血盡。

【附方】

舊二,新二。

食治烏髭︰繁縷為齏,久久食之,能烏髭髮。(《聖惠方》)。

小便卒淋︰繁縷草滿兩手,水煮,常常飲之。(《范汪東陽方》)。

產婦有塊作痛︰繁縷方見上。

丈夫陰瘡,莖及頭潰爛,痛不可忍,久不瘥者。以五月五日繁縷燒焦五分,入新出蚯蚓屎二分,入少水,和研作餅,貼之。乾即易。禁酒、面、五辛及熱食等物。

甚效。(《扁鵲方》)

雞腸

(《別錄》下品)

【校正】

原在草部,《唐本》移入此。

【集解】

弘景曰︰人家園庭亦有此草。小兒取, 汁以捋蜘蛛網,至粘,可掇蟬。

恭曰︰此即繁縷也,剩出此條。

時珍曰︰雞腸生下濕地。二月生苗,葉似鵝腸而色微深。莖帶紫,中不空,無縷。四月有小莖開五出小紫花。結小實,中有細子。其苗作蔬,不如鵝腸。故《別錄》列繁縷於菜部,而列此於草部,以此故也。蘇恭不識,疑為一物,誤矣。生嚼涎滑,故可掇蟬。鵝腸生嚼無涎,亦自可辨。鄭樵《通志》謂雞腸似蓼而小,其味小辛,非繁縷者,得之。又石胡荽亦名雞腸草,與此不同。

【氣味】

微辛、苦,平,無毒。權曰︰苦。之才曰︰微寒。

【主治】

毒腫,止小便利(《別錄》)。療蠷 溺瘡(弘景)。主遺溺,洗手足傷水爛(甄權)。五月五日作灰和鹽,療一切瘡及風丹遍身癢痛;亦可搗封,日五六易之。作菜食,益人,去脂膏毒气。又燒敷疳 。取汁和蜜服,療小兒赤白痢,甚良(孟詵)。研末或燒灰,揩齒,去宣露(蘇頌)。

【附方】

舊四,新五。

止小便利︰雞腸草一斤,於豆豉汁中煮,和米作羹及粥,頻食之。(《食醫心鏡》)。

小兒下痢赤白︰雞腸草搗汁一合,和蜜服,甚良。(孟詵《食療》)。

氣淋脹痛︰雞腸草三兩,石葦(去毛)一兩。每用三錢,水一盞,煎服。(《聖濟總錄》)。

風熱牙痛,浮腫發歇,元臟氣虛,小兒疳蝕︰雞腸草、旱蓮草、細辛等分,為末。每日擦三次。名祛痛散。(《普濟方》)。

發背欲死︰雞腸草搗敷之。(《肘後方》)。

反花惡瘡︰雞腸草研汁拂之。或為末,豬脂調搽,極效。(《醫林正宗》)。

一切頭瘡︰雞腸草燒灰,和鹽敷之。(孟詵《食療》)。

漆瘡瘙癢︰雞腸草搗塗之。(《肘後方》)。

射工中人成瘡者︰以雞腸草搗塗之,經日即愈。(盧氏方)

苜蓿

(《別錄》上品)

【釋名】

木粟(《綱目》)、光風草。

時珍曰︰苜蓿,郭璞作牧宿。謂其宿根自生,可飼牧牛馬也。又羅願《爾雅翼》作木粟,言其米可炊飯也。葛洪《西京雜記》云︰樂游苑多苜蓿。風在其間,常蕭蕭然。日照其花有光采。故名懷風,又名光風。茂陵人謂之連枝草。《金光明經》謂之塞鼻力迦。

【集解】

弘景曰︰長安中乃有苜蓿園。北人甚重之。江南不甚食之,以無味故也。外國複有苜蓿草,以療目,非此類也。

詵曰︰彼處人采其根作土黃 也。

宗奭曰︰陝西甚多,用飼牛馬,嫩時人兼食之。有宿根,刈訖複生。

時珍曰︰《雜記》言︰苜蓿原出大宛,漢使張騫帶歸中國。然今處處田野有之,陝、隴人亦有種者,年年自生。刈苗作蔬,一年可三刈。二月生苗,一科數十莖,莖頗似灰 。一枝三葉,葉似決明葉,而小如指頂,綠色碧艷。入夏及秋,開細黃花。結小莢圓扁,旋轉有刺,數莢累累,老則黑色。內有米如 米,可為飯,亦可釀酒。羅願以此為鶴頂草,誤矣。

鶴頂,乃紅心灰 也。

【氣味】

苦,平,澀,無毒。

宗奭曰︰微甘、淡。詵曰︰涼。少食好。多食令冷氣入筋中,即瘦人。

李鵬飛曰︰同蜜食,令人下利。

【主治】

安中利人,可久食(《別錄》)。

利五臟,輕身健人,洗去脾胃間邪熱氣,通小腸諸惡熱毒,煮和醬食,亦可作羹(孟詵)。

利大小腸(宗 )。乾食益人(蘇頌)。

根

【氣味】

寒,無毒。

【主治】

熱病煩滿,目黃赤,小便黃,酒疸,搗取汁服一升,令人吐利即愈(蘇恭)。

搗汁煎飲,治沙石淋痛(時珍)。

莧

(《本經》上品)

【釋名】

時珍曰︰按︰陸佃《埤雅》云︰莧之莖葉,皆高碩而易見,故其字從見,指事也。

【集解】

《別錄》曰︰莧實,一名莫實,細莧亦同。生淮陽川澤及田中。葉如藍。十一月採。

李當之曰︰莧實即莧菜也。

弘景曰︰莧實當是白莧。所以云細莧亦同,葉如藍也。細莧即是糠莧,食之乃勝,而並冷利。被霜乃熟,故云十一月採。又有赤莧,莖純紫,不堪食。馬莧別一種,布地生,實至微細,俗呼馬齒莧,恐非莧實也。

恭曰︰赤莧,一名蕢(音匱)。《經》言莧實一名莫實,疑莫字誤矣。

保升曰︰莧凡六種︰赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、馬莧也。惟人、白二莧,實可入藥用。赤莧味辛,別有功用。

頌曰︰人莧、白莧俱大寒,亦謂之糠莧,又謂之胡莧,或謂之細莧,其實一也。但大者為白莧,小者為人莧耳。其子霜後方熟,細而色黑。紫莧莖葉通紫,吳人用染爪者,諸莧中惟此無毒,不寒。赤莧亦謂之花莧,莖葉深赤,根莖亦可糟藏,食之甚美,味辛。五色莧今亦稀有。細莧俗謂之野莧,豬好食之,又名豬莧。

時珍曰︰莧並三月撒種。六月以後不堪食。老則抽莖如人長,開細花成穗。穗中細子,扁而光黑,與青葙子、雞冠子無別,九月收之。細莧即野莧也,北人呼為糠莧,柔莖細葉,生即結子,味比家莧更勝。俗呼青葙苗為雞冠莧,亦可食。見草部。

菜

【氣味】

甘,冷利,無毒。恭曰︰赤莧︰辛,寒。

鼎曰︰莧動氣,令人煩悶,冷中損腹。不可與鱉同食,生鱉症。又取鱉肉如豆大,以莧菜封裹置土坑內,以土蓋之,一宿盡變成小鱉也。

機曰︰此說屢試不驗。

【主治】

白莧︰補氣除熱,通九竅(孟詵)。赤莧︰主赤痢,射工、沙虱(蘇恭)。紫莧︰殺蟲毒,治氣痢(藏器)。六莧︰並利大小腸,治初痢,滑胎(時珍)。

【發明】

弘景曰︰人莧、細莧並冷利。赤莧療赤下而不堪食。方用莧菜甚稀,斷谷方中時用之。

頌曰︰赤莧微寒,故主血痢;紫莧不寒,比諸莧無毒,故主氣痢。

詵曰︰五月五日收莧菜,和馬齒莧為細末,等分,與妊娠人常服,令易產也。

震亨曰︰紅莧入血分善走,故與馬莧同服,能下胎。或煮食之,令人易產。

【附方】

舊二,新五。

產後下痢,赤白者︰用紫莧菜一握切煮汁,入粳米三合,煮粥,食之立瘥也。(《壽親養老書》)。

小兒緊唇︰赤莧,搗汁洗之,良。(《聖惠》)。

漆瘡搔癢︰莧菜,煎湯洗之。

蜈蚣螫傷︰取灰莧葉擦之,即止。(談野翁方)。

蜂蠆螫傷︰野莧 擦之。

諸蛇螫人︰紫莧,搗汁飲一升,以滓塗之。(《集驗方》)。

射工中人,狀如傷寒,寒熱,發瘡偏在一處,有異於常者。取赤莧合莖、葉搗汁飲一升,日再服之。(《集驗方》)。

莧實

【氣味】

甘,寒,無毒。

【主治】

青盲,明目除邪,利大小便,去寒熱。久服益氣力,不飢輕身(《本經》)。治白翳,殺蛔蟲(《別錄》)。益精(大明)。肝風客熱,翳目黑花(時珍)。

【發明】

時珍曰︰莧實與青葙子同類異種,故其治目之功亦仿佛也。【附方】

新一。利大小便︰莧實為末半兩,分二服,新汲水下。(《聖惠》)。

根

【主治】

陰下冷痛,入腹則腫滿殺人,搗爛敷之(時珍)。【附方】

新一。

牙痛︰莧根晒乾,燒存性為末,揩之。再以紅燈籠草根煎湯漱之。(孫氏《集效方》)。

馬齒莧

(《蜀本草》)

【釋名】

馬莧(《別錄》)、五行草(《圖經》)、五方草(《綱目》)、長命菜(同上)、九頭獅子草。時珍曰︰其葉比並如馬齒,而性滑利似莧,故名。俗呼大葉者為 耳草,小葉者為鼠齒莧,又名九頭獅子草。其性耐久難燥,故有長命之稱。《寶藏論》及《八草靈變篇》並名馬齒龍芽,又名五方草,亦五行之義。頌曰︰馬齒莧雖名莧類,而苗、葉與莧都不相似。

一名五行草,以其葉青、梗赤、花黃、根白、子黑也。藏器曰︰《別錄》以馬齒與莧同類。

二物既殊,今從別品。

【集解】

弘景曰︰馬莧與莧別是一種,布地生,實至微細,俗呼馬齒莧,亦可食,小酸。

保升曰︰此有二種︰葉大者不堪用;葉小者節葉間有水銀,每十斤有八兩至十兩已來。

然至難燥,當以槐木捶碎,向日東作架晒之,三、兩日即乾如隔年矣。入藥須去莖,其莖無效。

曰︰凡使勿用大葉者,不是馬齒莧,亦無水銀。

時珍曰︰馬齒莧,處處園野生之。柔莖布地,細葉對生。六、七月開細花,結小尖實,實中細子如葶藶子狀。人多采苗煮晒為蔬。方士采取,伏砒結汞,煮丹砂,伏硫黃,死雄製雌,別有法度。一種水馬齒,生水中,形狀相類,亦可 食。

見王西樓野《菜譜》。

菜

【氣味】

酸,寒,無毒。恭曰︰辛,溫。

宗奭曰︰人多食之,然性寒滑。

【主治】

諸腫 疣目,搗揩之。破 癖,止消渴(藏器)。

能肥腸,令人不思食。治女人赤白下(蘇頌)。飲汁,治反胃諸淋,金瘡流血,破血癖症瘕,小兒尤良。用汁治緊唇面 ,解馬汗、射工毒,塗之瘥(蘇恭)。治自尸腳陰腫(保升)。作膏,塗濕癬、白禿、杖瘡。又主三十六種風。煮粥,止痢及疳痢,治腹痛(孟詵)。

服之長年不白。治癰瘡,殺諸蟲。生搗汁服,當利下惡物,去白蟲。和梳垢,封疔腫。又燒灰和陳醋滓,先灸後封之,即根出(《開寶》)。散血消腫,利腸滑胎,解毒通淋,治產後虛汗(時珍)。

【發明】

時珍曰︰馬齒莧所主諸病,皆只取其散血消腫之功也。

頌曰︰多年惡瘡,百方不瘥,或痛 不已者。並搗爛馬齒敷上,不過三、兩遍。此方出於武元衡相國。武在西川,自苦脛瘡 癢不可堪,百醫無效。及到京,有廳吏上此方,用之便瘥也。李絳記其事於《兵部手集》。

【附方】

舊十六,新二十三。

三十六風結瘡︰馬齒莧一石。水二石,煮取汁,入蜜蠟三兩,重煎成膏。塗之。(《食療》)。

諸氣不調︰馬齒莧煮粥,食之。(《食醫心鏡》)。

禳解疫氣︰六月六日,采馬齒莧晒乾。元旦煮熟,同鹽、醋食之,可解疫癘氣。(唐瑤

《經驗方》)。

筋骨疼痛,不拘風濕氣、楊梅瘡及女人月家病,先用此藥止疼,然後調理︰乾馬齒莧一斤(濕馬齒莧二斤),五加皮半斤,蒼朮四兩,舂碎,以水煎湯洗澡。急用蔥、薑擂爛,沖熱湯三碗,服之。暖處取汗,立時痛止也。(《海上名方》)。

腳氣浮腫︰心腹脹滿,小便澀少。馬齒草和少粳米,醬汁煮食之。(《食醫心鏡》)。

男女瘧疾︰馬齒莧搗,扎手寸口,男左女右。

產後虛汗︰馬齒莧(研汁)三合,服。如無,以乾者煮汁。(《婦人良方》)。

產後血痢,小便不通,臍腹痛︰生馬齒莧菜(杵汁)三合,煎沸入蜜一合,和服。(《產寶》)。

小兒血痢︰方同上。(《心鏡》)。

肛門腫痛︰馬齒莧葉、三葉酸草等分,煎湯熏洗,一日二次,有效。(《瀕湖方》)。

痔瘡初起︰馬齒莧不拘鮮乾,煮熟急食之。以湯熏洗。一月內外,其孔閉,即愈矣。(《楊氏經驗方》)。

赤白帶下,不問老、稚、孕婦悉可服︰取馬齒莧(搗絞汁)三大合,和雞子白二枚。先溫令熱,乃下莧汁,微溫頓飲之。不過再作即愈。(崔雲亮《海上方》)

小便熱淋︰馬齒莧汁服之。(《聖惠方》)

陰腫痛極︰馬齒莧,搗敷之,良。(《永類鈐方》)

中蠱欲死︰馬齒莧,搗汁一升飲,並敷之。日四、五次。(《壽域》)

腹中白蟲︰馬齒莧水煮一碗,和鹽、醋空腹食之。少頃白蟲盡出也。(孟詵《食療》)

緊唇面 ︰馬齒莧煎湯日洗之。(《聖惠方》)

目中

整本翻页阅读 · 点击书页左右两侧或按 ← → 翻页,空格 下一页
第 1 页 / 共 0 页
100%
整本翻页阅读 · 点击书页左右两侧或按 ← → 翻页,空格 下一页
第 1 页 / 共 0 页
100%
原文(文言)

菜之二

菜之二 (柔滑類四十一種 內附五種)

菠薐

(宋《嘉祐》)

【釋名】

菠菜(《綱目》)、波斯草(《綱目》)、赤根菜。

慎微曰︰按︰劉禹錫《嘉話錄》云︰菠薐種出自西國。有僧將其子來,云本是頗陵國之種。語訛為波棱耳。

時珍曰︰按︰《唐會要》云︰太宗時尼波維國獻波棱菜,類紅藍,實如蒺藜,火熟之能益食味。即此也。方士隱名為波斯草云。

【集解】

時珍曰︰波棱,八月、九月種者,可備冬食;正月、二月種者,可備春蔬。其莖柔脆中空。其葉綠膩柔濃,直並出一尖,旁出兩尖,似豉子花葉之狀而長大。其根長數寸,大如桔梗而色赤,味更甘美。四月起薹尺許。有雄雌。就莖開碎紅花,叢簇不顯。雌者結實,有刺,狀如蒺藜子。種時須砑開,易浸脹。必過月朔乃生,亦一異也。

菜及根

【氣味】

甘,冷,滑,無毒。

士良曰︰微毒。多食令人腳弱,發腰痛,動冷氣。先患腹冷者,必破腹。不與䱉魚同食,發霍亂。取汁煉霜,制砒、汞,伏雌黃、硫黃。

【主治】

利五臟,通腸胃熱,解酒毒。服丹石人食之佳(孟詵)。

通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤燥。根尤良(時珍)。

【發明】

詵曰︰北人食肉、面,食之即平;南人食魚、鱉、水米,食之即冷。故多食冷大小腸也。

時珍曰︰按︰張從正《儒門事親》云︰凡人久病,大便澀滯不通,及痔漏之人,宜常食菠薐、葵菜之類,滑以養竅,自然通利。

【附方】

(新一)

消渴引飲,日至一石者︰菠薐根、雞內金等分,為末。米飲服一錢,日三。(《經驗方》)

蕹菜

(蕹,去聲。宋《嘉祐》)

【釋名】

時珍曰︰蕹與壅同。此菜惟以壅成,故謂之壅。

【集解】

藏器曰︰蕹菜嶺南種之。蔓生,開白花,堪茹。

時珍曰︰蕹菜,今金陵及江夏人多蒔之。性宜濕地,畏霜雪。九月藏入土窖中,三、四月取出,壅以糞土,即節節生芽,一本可成一畦也。幹柔如蔓而中空,葉似菠 及鏨頭形。

味短,須同豬肉煮,令肉色紫乃佳。段公路《北戶錄》言其葉如柳者,誤矣。按︰嵇含《草木狀》云︰蕹菜葉如落葵而小。南人編葦為筏,作小孔,浮水上。種子於水中,則如萍根浮水面。及長成莖葉,皆出於葦筏孔中,隨水上下,南方之奇蔬也。則此菜,水、陸皆可生之也。

【氣味】

甘,平,無毒。

【主治】

解胡蔓草毒(即野葛毒),煮食之。亦生搗服(藏器)。

搗汁和酒服,治產難(時珍。出唐瑤方)。

【發明】

藏器曰︰南人先食蕹菜,後食野葛,二物相伏,自然無苦。

取汁滴野葛苗,當時萎死,相殺如此。張華《博物志》云︰魏武帝啖野葛至一尺。應是先食此菜也。

菾菜

(菾,音甜。《別錄》中品)

【校正】

並入《嘉 》 菜。

【釋名】

菜。

時珍曰︰ 菜,即 也。 與甜通,因其味也。 之義未詳。

【集解】

弘景曰︰ 菜,即今以作 蒸者。

恭曰︰ 菜葉似升麻苗,南人蒸炮食之,大香美。

保升曰︰苗高三、四尺,莖若蒴 ,有細棱,夏盛冬枯。其莖燒灰淋汁洗衣,白如玉色。

士良曰︰葉似紫菊而大,花白。

時珍曰︰ 菜正二月下種,宿根亦自生。其葉青白色,似白菘菜葉而短,莖亦相類,但差小耳。生、熟皆可食,微作土氣。四月開細白花。結實狀如茱萸 而輕虛,土黃色,內有細子。根白色。

【氣味】

甘、苦,大寒,滑,無毒。

禹錫曰︰平,微毒。冷氣人不可多食,動氣。先患腹冷人食之,必破腹。

【主治】

時行壯熱,解風熱毒,搗汁飲之便瘥(《別錄》)。

夏月以菜作粥食,解熱,止熱毒痢。搗爛,敷灸瘡,止痛易瘥(蘇恭)。

搗汁服,主冷熱痢。又止血生肌,及諸禽獸傷,敷之立愈(藏器)。煎湯飲,開胃,通心膈,宜婦人(大明)。補中下氣,理脾氣,去頭風,利五臟(《嘉 》)。

根

【氣味】

甘,平,無毒。

【主治】

通經脈,下氣,開胸膈(《正要》)。

子

【主治】

煮半生,搗汁服,治小兒熱(孟詵)。醋浸揩面,去粉滓,潤澤有光(藏器)。

【附方】

新一。

痔 下血︰ 子、芸薹子、荊芥子、芫荽子、萵苣子、蔓荊子、蘿蔔子、蔥子等分,以大鯽魚一個去鱗、腸,裝藥在內,縫合,入銀、石器內,上下用火煉熟,放冷為末。每服二錢,米飲下,日二服。

東風菜

(宋《開寶》)

【釋名】

冬風。

志曰︰此菜先春而生,故有東風之號。一作冬風,言得冬氣也。

【集解】

志曰︰東風菜生嶺南平澤。莖高二、三尺,葉似杏葉而長,極濃軟,上有細毛,煮食甚美。

時珍曰︰按︰裴淵《廣州記》云︰東風菜,花、葉似落妊娠,莖紫。宜肥肉作羹食,香氣似馬蘭,味如酪。

【氣味】

甘,寒,無毒。

【主治】

風毒壅熱,頭痛目眩,肝熱眼赤,堪入羹 食(《開寶》)。

薺

(《別錄》上品)

【釋名】

護生草。

時珍曰︰薺生濟澤,故謂之薺。釋家取其莖作挑燈杖,可辟蟻、蛾,謂之護生草,云能護眾生也。

【集解】

普曰︰薺生野中。

弘景曰︰薺類甚多,此是今人所食者。葉作菹、羹亦佳。《詩》云︰誰謂荼苦,其甘如薺,是也。

時珍曰︰薺有大、小數種。小薺葉花莖扁,味美。其最細小者,名沙薺也。大薺科、葉皆大,而味不及。其莖硬有毛者,名菥 ,味不甚佳。並以冬至後生苗,二、三月起莖五、六寸。開細白花,整整如一。結莢如小萍,而有三角。莢內細子,如葶藶子。其子名 (音嵯),四月收之。師曠云︰歲欲甘,甘草先生,薺是也。菥 、葶藶皆是薺類。葶藶見草部隰草類。

【氣味】

甘,溫,無毒。

【主治】

利肝和中(《別錄》)。利五臟。根︰治目痛(大明)。明目益胃(時珍)。根、葉︰燒灰,治赤白痢極效(甄權)。

【附方】

舊一,新二。

暴赤眼,痛脹磣澀︰薺菜根杵汁滴之。(《聖惠》)。

眼生翳膜︰薺菜和根、莖、葉洗淨,焙乾為細末。每夜臥時先洗眼,挑末米許,安兩大頭。澀痛忍之,久久膜自落也。(《聖濟總錄》)。

腫滿腹大,四肢枯瘦,尿澀︰用甜葶藶(炒)、薺菜根等分,為末,煉蜜丸彈子大。每服一丸,陳皮湯下。只二、三丸,小便清;十餘丸,腹如故。(《三因》)

實 普曰︰五月五日采,陰乾。

士良曰︰亦名菥 子。四月八日收之,良。

周王曰︰飢歲采子,水調成塊,煮粥、作餅甚粘滑。

【氣味】

甘,平,無毒。

權曰︰患氣人食之,動冷疾。

詵曰︰不與面同食,令人背悶。服丹石人不可食。

【主治】

︰明目,目痛(《別錄》)。

青盲不見物,補五臟不足(甄權)。治腹脹(吳普)。去風毒邪氣,治壅去翳,解熱毒。

久服,視物鮮明(士良)。

花

【主治】

布席下,辟蟲。又辟蚊、蛾(士良)。

陰乾研末,棗湯日服二錢,治久痢(大明)。

菥蓂

(音錫覓。《本經》上品)

【校正】

自草部移入此。

【釋名】

大薺(《別錄》)、大蕺(《本經》)、馬辛。

時珍曰︰諸名不可解。《吳普本草》又云︰一名析目,一名榮目,一名馬駒。

【集解】

《別錄》曰︰菥 生咸陽川澤及道旁。四月、五月採,曝乾。

弘景曰︰今處處有之。是大薺子也。方用甚希少。

保升曰︰似薺葉而細,俗呼為老薺。

恭曰︰《爾雅》云︰菥 ,大薺也。注云︰似薺,俗呼為老薺。然其味甘而不辛也。

藏器曰︰《本經》菥 一名大薺。蘇氏引《爾雅》為注。案︰大薺即葶藶,非菥 也。

菥 大而扁,葶藶細而圓,二物殊別也。

頌曰︰《爾雅》︰葶藶謂之 (音典),子、葉皆似芥,一名狗薺。菥 ,即大薺。大抵二物皆薺類,故人多不能細分,乃爾致疑也。古今眼目方多用之。

時珍曰︰薺與菥 一物也,但分大、小二種耳。小者為薺,大者為菥 ,菥 有毛。故其子功用相同,而陳士良之本草,亦謂薺實一名菥 也。葶藶與菥 同類,但菥 味甘花白,葶藶味苦花黃為異耳。或言菥 即甜葶藶,亦通。

苗

【氣味】

甘,平,無毒。

【主治】

和中益氣,利肝明目(時珍)。

菥 子

【氣味】

辛,微溫,無毒。

恭曰︰甘而不辛。

普曰︰神農、雷公︰辛;李當之︰小溫。

之才曰︰得蔓荊實、細辛良。惡乾薑、苦參。一云︰苦參為之使。

【主治】

明目目痛淚出,除痺,補五臟,益精光。久服輕身不老(《本經》)。療心腹腰痛(《別錄》)。治肝家積聚,眼目赤腫(甄權)。

【附方】

舊一,新一。

眼目熱痛,淚出不止︰菥 子,搗篩為末。臥時銅簪點少許入目,當有熱淚及惡物出,甚佳。

眼中 肉︰方同上,夜夜點之。(崔元亮《海上方》)

蘩縷

(《別錄》下品)

【釋名】

縷(《爾雅》)、 (音敖)、 縷(郭璞)、滋草(《千金》)、鵝腸菜。

時珍曰︰此草莖蔓甚繁,中有一縷,故名。俗呼鵝兒腸菜,象形也。易於滋長,故曰滋草。《古樂府》云︰為樂當及時,何能待來滋。滋乃草名,即此也。

【集解】

《別錄》曰︰繁縷,五月五日日中采,乾用。

恭曰︰此即是雞腸也。多生濕地坑渠之側。流俗通謂雞腸,雅士總名繁縷。

詵曰︰繁縷即藤也。又恐白軟草是。

保升曰︰葉青花白,采苗入藥。

頌曰︰即雞腸也。南中多有之,生於田野間。近汴下濕地亦或有之。葉似荇菜而小。夏秋間生小白黃花。其莖梗作蔓,斷之有絲縷。又細而中空,似雞腸,因得此名。《本草》繁縷、雞腸作兩條,蘇恭以為一物。

謹按︰郭璞注《爾雅》云︰ 縷一名雞腸草,實一物也。今南北所生,或肥瘠不同,故人疑為二物。而葛洪《肘後方》治卒淋云︰用雞腸及繁縷。

如此又似是二物。其用大概主血,故人宜食之。

時珍曰︰繁縷即鵝腸,非雞腸也。下濕地極多。正月生苗,葉大如指頭。細莖引蔓,斷之中空,有一縷如絲。作蔬甘脆。三月以後漸老。開細瓣白花。結小實大如稗粒,中有細子如葶藶子。吳瑞《本草》謂黃花者為繁縷,白花者為雞腸,亦不然。二物蓋相似。但鵝腸味甘,莖空有縷,花白色;雞腸味微苦,咀之涎滑,莖中無縷,色微紫,花亦紫色,以此為別。

【氣味】

酸,平,無毒。權曰︰苦。時珍曰︰甘,微鹹。詵曰︰溫。思邈曰︰黃帝云︰合鱔 食,發消渴,令人多忘。

【主治】

積年惡瘡、痔不愈(《別錄》)。破血,下乳汁,產婦宜食之。產後腹有塊痛,以酒炒絞汁溫服。又曝乾為末,醋糊和丸,空腹服五十丸,取下惡血(藏器)。

【發明】

弘景曰︰此菜五月五日采,曝乾,燒作屑,療雜瘡有效。亦雜百草服之,不止此一種也。

詵曰︰治惡瘡有神效之功,搗汁塗之。作菜食,益人。須五月五日者乃驗。

又曰︰能去惡血。不可久食,恐血盡。

【附方】

舊二,新二。

食治烏髭︰繁縷為齏,久久食之,能烏髭髮。(《聖惠方》)。

小便卒淋︰繁縷草滿兩手,水煮,常常飲之。(《范汪東陽方》)。

產婦有塊作痛︰繁縷方見上。

丈夫陰瘡,莖及頭潰爛,痛不可忍,久不瘥者。以五月五日繁縷燒焦五分,入新出蚯蚓屎二分,入少水,和研作餅,貼之。乾即易。禁酒、面、五辛及熱食等物。

甚效。(《扁鵲方》)

雞腸

(《別錄》下品)

【校正】

原在草部,《唐本》移入此。

【集解】

弘景曰︰人家園庭亦有此草。小兒取, 汁以捋蜘蛛網,至粘,可掇蟬。

恭曰︰此即繁縷也,剩出此條。

時珍曰︰雞腸生下濕地。二月生苗,葉似鵝腸而色微深。莖帶紫,中不空,無縷。四月有小莖開五出小紫花。結小實,中有細子。其苗作蔬,不如鵝腸。故《別錄》列繁縷於菜部,而列此於草部,以此故也。蘇恭不識,疑為一物,誤矣。生嚼涎滑,故可掇蟬。鵝腸生嚼無涎,亦自可辨。鄭樵《通志》謂雞腸似蓼而小,其味小辛,非繁縷者,得之。又石胡荽亦名雞腸草,與此不同。

【氣味】

微辛、苦,平,無毒。權曰︰苦。之才曰︰微寒。

【主治】

毒腫,止小便利(《別錄》)。療蠷 溺瘡(弘景)。主遺溺,洗手足傷水爛(甄權)。五月五日作灰和鹽,療一切瘡及風丹遍身癢痛;亦可搗封,日五六易之。作菜食,益人,去脂膏毒气。又燒敷疳 。取汁和蜜服,療小兒赤白痢,甚良(孟詵)。研末或燒灰,揩齒,去宣露(蘇頌)。

【附方】

舊四,新五。

止小便利︰雞腸草一斤,於豆豉汁中煮,和米作羹及粥,頻食之。(《食醫心鏡》)。

小兒下痢赤白︰雞腸草搗汁一合,和蜜服,甚良。(孟詵《食療》)。

氣淋脹痛︰雞腸草三兩,石葦(去毛)一兩。每用三錢,水一盞,煎服。(《聖濟總錄》)。

風熱牙痛,浮腫發歇,元臟氣虛,小兒疳蝕︰雞腸草、旱蓮草、細辛等分,為末。每日擦三次。名祛痛散。(《普濟方》)。

發背欲死︰雞腸草搗敷之。(《肘後方》)。

反花惡瘡︰雞腸草研汁拂之。或為末,豬脂調搽,極效。(《醫林正宗》)。

一切頭瘡︰雞腸草燒灰,和鹽敷之。(孟詵《食療》)。

漆瘡瘙癢︰雞腸草搗塗之。(《肘後方》)。

射工中人成瘡者︰以雞腸草搗塗之,經日即愈。(盧氏方)

苜蓿

(《別錄》上品)

【釋名】

木粟(《綱目》)、光風草。

時珍曰︰苜蓿,郭璞作牧宿。謂其宿根自生,可飼牧牛馬也。又羅願《爾雅翼》作木粟,言其米可炊飯也。葛洪《西京雜記》云︰樂游苑多苜蓿。風在其間,常蕭蕭然。日照其花有光采。故名懷風,又名光風。茂陵人謂之連枝草。《金光明經》謂之塞鼻力迦。

【集解】

弘景曰︰長安中乃有苜蓿園。北人甚重之。江南不甚食之,以無味故也。外國複有苜蓿草,以療目,非此類也。

詵曰︰彼處人采其根作土黃 也。

宗奭曰︰陝西甚多,用飼牛馬,嫩時人兼食之。有宿根,刈訖複生。

時珍曰︰《雜記》言︰苜蓿原出大宛,漢使張騫帶歸中國。然今處處田野有之,陝、隴人亦有種者,年年自生。刈苗作蔬,一年可三刈。二月生苗,一科數十莖,莖頗似灰 。一枝三葉,葉似決明葉,而小如指頂,綠色碧艷。入夏及秋,開細黃花。結小莢圓扁,旋轉有刺,數莢累累,老則黑色。內有米如 米,可為飯,亦可釀酒。羅願以此為鶴頂草,誤矣。

鶴頂,乃紅心灰 也。

【氣味】

苦,平,澀,無毒。

宗奭曰︰微甘、淡。詵曰︰涼。少食好。多食令冷氣入筋中,即瘦人。

李鵬飛曰︰同蜜食,令人下利。

【主治】

安中利人,可久食(《別錄》)。

利五臟,輕身健人,洗去脾胃間邪熱氣,通小腸諸惡熱毒,煮和醬食,亦可作羹(孟詵)。

利大小腸(宗 )。乾食益人(蘇頌)。

根

【氣味】

寒,無毒。

【主治】

熱病煩滿,目黃赤,小便黃,酒疸,搗取汁服一升,令人吐利即愈(蘇恭)。

搗汁煎飲,治沙石淋痛(時珍)。

莧

(《本經》上品)

【釋名】

時珍曰︰按︰陸佃《埤雅》云︰莧之莖葉,皆高碩而易見,故其字從見,指事也。

【集解】

《別錄》曰︰莧實,一名莫實,細莧亦同。生淮陽川澤及田中。葉如藍。十一月採。

李當之曰︰莧實即莧菜也。

弘景曰︰莧實當是白莧。所以云細莧亦同,葉如藍也。細莧即是糠莧,食之乃勝,而並冷利。被霜乃熟,故云十一月採。又有赤莧,莖純紫,不堪食。馬莧別一種,布地生,實至微細,俗呼馬齒莧,恐非莧實也。

恭曰︰赤莧,一名蕢(音匱)。《經》言莧實一名莫實,疑莫字誤矣。

保升曰︰莧凡六種︰赤莧、白莧、人莧、紫莧、五色莧、馬莧也。惟人、白二莧,實可入藥用。赤莧味辛,別有功用。

頌曰︰人莧、白莧俱大寒,亦謂之糠莧,又謂之胡莧,或謂之細莧,其實一也。但大者為白莧,小者為人莧耳。其子霜後方熟,細而色黑。紫莧莖葉通紫,吳人用染爪者,諸莧中惟此無毒,不寒。赤莧亦謂之花莧,莖葉深赤,根莖亦可糟藏,食之甚美,味辛。五色莧今亦稀有。細莧俗謂之野莧,豬好食之,又名豬莧。

時珍曰︰莧並三月撒種。六月以後不堪食。老則抽莖如人長,開細花成穗。穗中細子,扁而光黑,與青葙子、雞冠子無別,九月收之。細莧即野莧也,北人呼為糠莧,柔莖細葉,生即結子,味比家莧更勝。俗呼青葙苗為雞冠莧,亦可食。見草部。

菜

【氣味】

甘,冷利,無毒。恭曰︰赤莧︰辛,寒。

鼎曰︰莧動氣,令人煩悶,冷中損腹。不可與鱉同食,生鱉症。又取鱉肉如豆大,以莧菜封裹置土坑內,以土蓋之,一宿盡變成小鱉也。

機曰︰此說屢試不驗。

【主治】

白莧︰補氣除熱,通九竅(孟詵)。赤莧︰主赤痢,射工、沙虱(蘇恭)。紫莧︰殺蟲毒,治氣痢(藏器)。六莧︰並利大小腸,治初痢,滑胎(時珍)。

【發明】

弘景曰︰人莧、細莧並冷利。赤莧療赤下而不堪食。方用莧菜甚稀,斷谷方中時用之。

頌曰︰赤莧微寒,故主血痢;紫莧不寒,比諸莧無毒,故主氣痢。

詵曰︰五月五日收莧菜,和馬齒莧為細末,等分,與妊娠人常服,令易產也。

震亨曰︰紅莧入血分善走,故與馬莧同服,能下胎。或煮食之,令人易產。

【附方】

舊二,新五。

產後下痢,赤白者︰用紫莧菜一握切煮汁,入粳米三合,煮粥,食之立瘥也。(《壽親養老書》)。

小兒緊唇︰赤莧,搗汁洗之,良。(《聖惠》)。

漆瘡搔癢︰莧菜,煎湯洗之。

蜈蚣螫傷︰取灰莧葉擦之,即止。(談野翁方)。

蜂蠆螫傷︰野莧 擦之。

諸蛇螫人︰紫莧,搗汁飲一升,以滓塗之。(《集驗方》)。

射工中人,狀如傷寒,寒熱,發瘡偏在一處,有異於常者。取赤莧合莖、葉搗汁飲一升,日再服之。(《集驗方》)。

莧實

【氣味】

甘,寒,無毒。

【主治】

青盲,明目除邪,利大小便,去寒熱。久服益氣力,不飢輕身(《本經》)。治白翳,殺蛔蟲(《別錄》)。益精(大明)。肝風客熱,翳目黑花(時珍)。

【發明】

時珍曰︰莧實與青葙子同類異種,故其治目之功亦仿佛也。【附方】

新一。利大小便︰莧實為末半兩,分二服,新汲水下。(《聖惠》)。

根

【主治】

陰下冷痛,入腹則腫滿殺人,搗爛敷之(時珍)。【附方】

新一。

牙痛︰莧根晒乾,燒存性為末,揩之。再以紅燈籠草根煎湯漱之。(孫氏《集效方》)。

馬齒莧

(《蜀本草》)

【釋名】

馬莧(《別錄》)、五行草(《圖經》)、五方草(《綱目》)、長命菜(同上)、九頭獅子草。時珍曰︰其葉比並如馬齒,而性滑利似莧,故名。俗呼大葉者為 耳草,小葉者為鼠齒莧,又名九頭獅子草。其性耐久難燥,故有長命之稱。《寶藏論》及《八草靈變篇》並名馬齒龍芽,又名五方草,亦五行之義。頌曰︰馬齒莧雖名莧類,而苗、葉與莧都不相似。

一名五行草,以其葉青、梗赤、花黃、根白、子黑也。藏器曰︰《別錄》以馬齒與莧同類。

二物既殊,今從別品。

【集解】

弘景曰︰馬莧與莧別是一種,布地生,實至微細,俗呼馬齒莧,亦可食,小酸。

保升曰︰此有二種︰葉大者不堪用;葉小者節葉間有水銀,每十斤有八兩至十兩已來。

然至難燥,當以槐木捶碎,向日東作架晒之,三、兩日即乾如隔年矣。入藥須去莖,其莖無效。

曰︰凡使勿用大葉者,不是馬齒莧,亦無水銀。

時珍曰︰馬齒莧,處處園野生之。柔莖布地,細葉對生。六、七月開細花,結小尖實,實中細子如葶藶子狀。人多采苗煮晒為蔬。方士采取,伏砒結汞,煮丹砂,伏硫黃,死雄製雌,別有法度。一種水馬齒,生水中,形狀相類,亦可 食。

見王西樓野《菜譜》。

菜

【氣味】

酸,寒,無毒。恭曰︰辛,溫。

宗奭曰︰人多食之,然性寒滑。

【主治】

諸腫 疣目,搗揩之。破 癖,止消渴(藏器)。

能肥腸,令人不思食。治女人赤白下(蘇頌)。飲汁,治反胃諸淋,金瘡流血,破血癖症瘕,小兒尤良。用汁治緊唇面 ,解馬汗、射工毒,塗之瘥(蘇恭)。治自尸腳陰腫(保升)。作膏,塗濕癬、白禿、杖瘡。又主三十六種風。煮粥,止痢及疳痢,治腹痛(孟詵)。

服之長年不白。治癰瘡,殺諸蟲。生搗汁服,當利下惡物,去白蟲。和梳垢,封疔腫。又燒灰和陳醋滓,先灸後封之,即根出(《開寶》)。散血消腫,利腸滑胎,解毒通淋,治產後虛汗(時珍)。

【發明】

時珍曰︰馬齒莧所主諸病,皆只取其散血消腫之功也。

頌曰︰多年惡瘡,百方不瘥,或痛 不已者。並搗爛馬齒敷上,不過三、兩遍。此方出於武元衡相國。武在西川,自苦脛瘡 癢不可堪,百醫無效。及到京,有廳吏上此方,用之便瘥也。李絳記其事於《兵部手集》。

【附方】

舊十六,新二十三。

三十六風結瘡︰馬齒莧一石。水二石,煮取汁,入蜜蠟三兩,重煎成膏。塗之。(《食療》)。

諸氣不調︰馬齒莧煮粥,食之。(《食醫心鏡》)。

禳解疫氣︰六月六日,采馬齒莧晒乾。元旦煮熟,同鹽、醋食之,可解疫癘氣。(唐瑤

《經驗方》)。

筋骨疼痛,不拘風濕氣、楊梅瘡及女人月家病,先用此藥止疼,然後調理︰乾馬齒莧一斤(濕馬齒莧二斤),五加皮半斤,蒼朮四兩,舂碎,以水煎湯洗澡。急用蔥、薑擂爛,沖熱湯三碗,服之。暖處取汗,立時痛止也。(《海上名方》)。

腳氣浮腫︰心腹脹滿,小便澀少。馬齒草和少粳米,醬汁煮食之。(《食醫心鏡》)。

男女瘧疾︰馬齒莧搗,扎手寸口,男左女右。

產後虛汗︰馬齒莧(研汁)三合,服。如無,以乾者煮汁。(《婦人良方》)。

產後血痢,小便不通,臍腹痛︰生馬齒莧菜(杵汁)三合,煎沸入蜜一合,和服。(《產寶》)。

小兒血痢︰方同上。(《心鏡》)。

肛門腫痛︰馬齒莧葉、三葉酸草等分,煎湯熏洗,一日二次,有效。(《瀕湖方》)。

痔瘡初起︰馬齒莧不拘鮮乾,煮熟急食之。以湯熏洗。一月內外,其孔閉,即愈矣。(《楊氏經驗方》)。

赤白帶下,不問老、稚、孕婦悉可服︰取馬齒莧(搗絞汁)三大合,和雞子白二枚。先溫令熱,乃下莧汁,微溫頓飲之。不過再作即愈。(崔雲亮《海上方》)

小便熱淋︰馬齒莧汁服之。(《聖惠方》)

陰腫痛極︰馬齒莧,搗敷之,良。(《永類鈐方》)

中蠱欲死︰馬齒莧,搗汁一升飲,並敷之。日四、五次。(《壽域》)

腹中白蟲︰馬齒莧水煮一碗,和鹽、醋空腹食之。少頃白蟲盡出也。(孟詵《食療》)

緊唇面 ︰馬齒莧煎湯日洗之。(《聖惠方》)

目中

译文(现代)

* 译文由 AI 自动生成,仅供参考

本篇译文服务尚未接入。点击「生成译文」可对接后端 AI 翻译接口(约定端点 api/translate.php?book_id=&chapter=),或在前端注入 window.__LIB_TRANS__ 数组直接渲染。

评论 (0)

还没有评论,快来抢沙发~

阅读主题
阅读设置
2.1
0
10
添加标注
选中文本
朝代商周秦汉魏晋隋唐宋代元代明代清代
分类服饰形制官服制度纺织工艺礼制制度社会风尚
—
释义暂无释义
用例—
字源—
—